カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー
『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。 本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。 タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付です。 【特長】 ■生地の排出はタンク転倒式(手動) ■デジタル式タイマーにより任意の時間を設定可能 ■上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付 ■カバー付で安全・清潔 ■オプションでインバータ変速(2段)も選択可能 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■能力：2kg・10kg・25kg ■主軸制御：一定速 ■生地排出：タンク転倒式 ■加水率：～45％ ■電力：0.4kw・0.4kw・2.2kw ■寸法(W×D×H) ・2kg：480×400×700 ・10kg：750×500×900 ・25kg：1250×800×1500 ■オプション：インバータ変速、一定給水装置 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社豊製作所は、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械を手掛けてきました。 創業来、各時代の変化や、お客様のご要望、ご期待に応えるために常識や既成概念にとらわれることなく、新たな意識、新たな技術、新たな価値に限りない挑戦をしてきました。 その一部として、粉の源流である粉末の分野で価値ある粉末を提供できる画期的な粉砕機の開発により一連の粉末化システムが可能となりました。