【安全で効率良く】圧倒的なミキシング効果！湯煎を使わない衛生的なIH温調加熱ミキサー
中井機械工業の『ホットミックス』は、IHヒーターで生地に一定の 熱を加えながら調理できるIH温調加熱ミキサーです。 IHヒーターと大小回転方向の異なるホイッパーにより生地を 安全・衛星・均一に混ぜることができます。 タッチパネルで10品目の商品の工程を入力でき、誰でも簡単に安定した 生地作りが可能です。 【特長】 ■IH（電磁誘導加熱）により加熱・保温 ■ワイヤレス温度計搭載 ■タッチパネルで自動運転 ■安全・衛星・均一な作業が可能 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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基本情報
【仕様】 ◇型式 THM－30L/ THM－60L / THM－100L ◇ボール容量 30L / 60L /100L ◇攪拌モータ 0.75kw / 1.5kw /2.2kw ◇電気容量 3.8kw / 7.0kw / 13kw ◇ボール内径 400 / 500 / 600 ◇重量 250kg / 350kg / 500kg ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■洋菓子の生地作り ■スポンジケーキ生地づくり ■プリン生地づくり ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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企業情報
私たち中井機械工業株式会社が関わっています食品業界では、ここ１０年位前から比べますと相当様変わりしてまいりました。商品（食品）が消費者のグルメブームにより美味しい物でなければ売れない時代になったのです。又人件費の増大により、生産にしめる人件費の割合が多くなる事で原価率が確実に高くなっております。中井機械工業では上記の２点を解消する事がユーザー業界の発展につながるものと信じて機械を開発しております。中井機械工業の基本精神は「温故知新」食の原点を見つめ未来を創造するです。
