最適な改良剤を開発し課題を解決いたします。
SOBOL株式会社は、お客様から依頼される食品の課題に対するオーダー メイドの品質改良剤を開発・製造・販売を行っている会社です。 白身魚フライの歩留りを上げパサツキを防止いたい、冷し麺のほぐれを 改善したい、果汁乳飲料の乳化安定性を向上させたいなどの食品メーカー 様がお困りの課題に対して、新しい視点から取り組み、コンサルティング、 提案、試作を通して、問題解決のお手伝いをしています。 食品改良剤のことならぜひ当社へ相談下さい。 【事業内容】 ■食品改良剤の開発、製造、販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【取扱製品】 ■保水剤 ・V-UP ■結着剤 ・BINDEX・ライス ■制菌剤 ・イカシーズニング ■マスキング ・マスKING ■ドリップ防止剤 ・D カット ■褐変防止剤 ・GO-C ■変色防止剤 ・コーサンカSNG2 ■食感改良剤 ・BARAKE・ライス ■ゲル化剤 ・ヒートジェル ■シーズニング ・明太オイル ■麺用改良剤 ・はなし水の素II など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
SOBOL株式会社は、主に食品改良剤の開発、製造、販売を行っている会社です。畜肉や魚介類の保水性を向上させる保水剤「V-UP」をはじめ、チャーハンやピラフ等の米飯をおにぎりに成型する際の保型性を向上させる結着剤「BINDEX・ライス」や、再現が難しい明太子の香りを忠実に再現した「シーズニング明太オイル」など、様々な食品改良剤を取り扱っております。また、オーダーメードの改良剤の開発・製造・販売も行っており、コンサルティング、提案、試作を通して、問題解決のお手伝いを致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
