風味豊かな製品を作れます！
『JY-700』は、風味豊かな製品を作ることが可能な真空フライヤーです。 真空状態の調理の為、油沸点が低温度になり、成分変化が小さくなります。 また、応用として、これまで廃棄処分されていた規格外のものを 商品化することができます。 ぜひ一度お試し下さい。 【特長】 ■風味豊かな製品を作ることが可能 ■油沸点が低温度 ■成分変化が小さい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■バスケット容量：約200L ■バッチ毎処理量：50～70Kg(投入量) ■主機サイズ：Φ1030×670Hmm(直胴部) ■主機容積：約800L ■加熱炉循環ポンプ：1/2Hp ■フライ回転速度：10rpm ■回転部馬力：3Hp ■脱油回転速度：360rpm可変 ■貯油槽容量：約600L ■真空ポンプ：15Hp(650mmHg以上) ■制御方式：PLC ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
ＦＡの企画提案、 規模によって特定外注を含め１５人体制で受注可能、 仕様変更にかなり柔軟に対応可能、 海外での作業可能、ＳＥＣＳ・ＨＳＭＳ・ＧＥＭ300等経験豊富
