ドライブレンドのプロテイン飲料・栄養補給食品などに使用可能な分離大豆タンパク
『SUPRO 661』は、優れた分散性、栄養価を特長とする分離大豆タンパクで、 においが少なく、上記製品より若干粘度が高く、密度が高いという特性を 持っています。 一般生菌数は3000/g以下で、主にドライブレンドのプロテイン飲料・栄養 補給食品などにご使用いただけます。 本製品のほかにも、「SUPRO 710」や「SUPRO XT219-D」など、ソレイ社の Non‐GMO分離大豆タンパク（タンパク質90％以上）を取り扱っております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■チーズホエイからイオン交換処理により生産 ■ナトリウムなどのミネラルが少ない ■タンパク質含有量が95％以上 ■起泡力・ゲル化力・乳化力を保有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【適用例】 ■ドライブレンドのプロテイン飲料・栄養補給食品 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
株式会社光洋商会は、主に食品用素材・栄養補助食品用素材・医薬品用素材・飲料用素材などの輸入及び国内販売を行っている会社です。世界のトップブランドをパートナーにグローバルな活動を行っており、一般食品用素材から、製パン用素材、濃縮野菜ジュース・飲料用素材、栄養補助食品用素材・医薬品用素材まで、豊富な製品を取り扱っております。お気軽にお問い合わせ下さい。