九州産原料を使用！ケールをまるごと超微粉砕した青汁原料
佐々木食品工業株式会社の青汁原料「ケール」は、ケールを丸ごと超微粉砕 したものです。 野菜の王様ともいわれるケールは、栄養素の分量、バランスが非常に優れて おり、特に緑黄色野菜の中でもβカロテンやビタミンの含有量が多く、 たんぱく質、カルシウム、鉄分、ナトリウムなどを摂取することができます。 こだわり抜い九州産原料を使用しており、栽培から微粉砕まで一貫した生産 でお届けします。 お客様のご要望に応じて、さまざまな規格・加工にも対応いたしますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■九州産原料を使用 ■ケールをまるごと超微粉砕 ■ご要望に応じてさまざまな規格・加工にも対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【品質規格】 ■品名：ケール微粉末 ■製造業者：佐々木食品工業株式会社 ■内容量：10kg入り段ボール箱 ■原材料：ケール ■産地：大分産、九州産 ■特徴：ケールを乾燥し、殺菌粉砕したもので、ケール特有の味香りを有し、 淡緑～濃緑色であること ■水分：6.0%以下 ■一般生菌数：3.000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■粒度：75μm通過が90%以上であり、平均粒子径が15~20μmであること ■添加物：無 ■保管及び保障期間：13℃以下、65％RH以下で1年間 ■備考：農薬を使用せずに栽培したものを原料とする ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
佐々木食品工業株式会社は、青汁原料をはじめとする健康食品素材の提供や、食品の受託加工を承っております。本当にお客様に喜んでもらう製品作りを実現するため、栽培からパウダー製品まで一貫した体制作りを行い、お客様に自信を持ってた製品を提供しています。また、乾燥・殺菌・粉砕まで、自社工場での一貫した受託加工が可能ですので、加工に関することはどんなことでもご用命下さい。さらに、現在、広くアジアにおいても積極的にグローバル展開を図り、これからの日本・アジアを取り巻く大きな変化の中で、多様化する皆様のご要望に応えるため、原料サプライヤーとして安定した供給体制を整え、いかなる時も迅速に対応致します。お気軽にご相談下さい。