煮る、炊く、炒める、揚げるがこの一台で！使いやすく経済的なIH加熱攪拌機
『IH加熱攪拌機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱するので、 輻射熱による室温上昇がない、加熱撹拌機です。 使いやすい回転式（モーター駆動）で、熱効率約85％、ガス方式に比べ エネルギーロスも最小限に多彩な調理温度カーブを自在にコントロール できます。 また燃焼がないため、大がかりな吸排気設備が不要です。 【特長】 ■暑さ知らずの厨房 ■微細な温度コントロールが可能 ■大量・スピーディーな調理が可能 ■多目的な調理が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【主な仕様】 ■機種：200型IH加熱攪拌機 ■型式：LUST200-IH ■使用銅鍋 ・内径（mm）：1000 ・深さ（mm）：400 ・体積（L）：200 ■使用モーター（kW）：31 ■据付面積 ・間口（mm）：1900 ・奥行（mm）：1300 ・高さ（mm）：1800 ■重量（kg）：900 ■回転数（rpm）：20～40 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■煮炊用物（ルー・みそ汁・シチュー・魚・野菜・肉・その他） ■炒め物（肉・野菜・焼きそば・きんぴら・その他） ■保温（みそ汁・シチュー・その他スープ類） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社フジイ機械製作所は、1945年の創業以来、製菓機械・製パン機械を中心に業務用の食品機械を製造・販売し商品開発からアフターサービスまで一貫して担当できる技術力をベースにした総合力で業界内に確固たる地歩を築いております。 特に攪拌機・成型機分野では豊富な機種、独自の技術、納入実績で食品業界の省力化・省エネルギー化に貢献しております。