これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機
『蒸練機』は、1台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため（蒸発量60kg/H）、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ■優れた耐久性 ■優れた衛生面 ■生地の取出しが簡単 ■自動運転のできるタイマー制御式あり（オプション） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【主な仕様】 ■機種：蒸練機 ■型式：JN1/JN05 ■使用モーター（kW）：三相2.2/三相1.5 ■能力：1袋(8分)/1/2袋(8分) ■据付面積 ・縦（mm）：840/750 ・横（mm）：1340/1230 ・高さ（mm）：1660/1340 ■重量（kg）：410/310 ■備考：1袋用/1/2袋用 ■オプション：自動タイマー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■各種餡、求肥、マーマレード、ソース、味噌 ■カスタードクリーム、摺蜜、糊煮用、焼飯 ■佃煮、たれ汁、ハンバーグ ■その他化学薬品関係 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社フジイ機械製作所は、1945年の創業以来、製菓機械・製パン機械を中心に業務用の食品機械を製造・販売し商品開発からアフターサービスまで一貫して担当できる技術力をベースにした総合力で業界内に確固たる地歩を築いております。 特に攪拌機・成型機分野では豊富な機種、独自の技術、納入実績で食品業界の省力化・省エネルギー化に貢献しております。