亜麻種子を原料にしてリグナンを高濃度に取り出した粉末素材
『ニップン アマニリグナン』は、亜麻種子(アマニ)を原料にして リグナンを高濃度(40%)に取り出した粉末素材です。 リグナンの主要成分であるSDG含量が40%以上で、熱やpHにも安定 しており、研究においてコレステロール値の低下、肝機能マーカーの 低下が認められました。 健康食品の素材として、食品の素材として幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■SDG含有が40%以上 ■熱に安定 ■pHに安定 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■包装形態：1kg ■外観・形状：黄褐色の粉末で特有の味。可視的異物は認めない。 ■リグナン含有：SDGとして40%以上(HPLC法) ■水分：8%以下 ■一般生菌数：1×10^3個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■重金属(Pbとして):20ppm以下 ■ヒ素(As2O3):2ppm以下 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■タブレット、ソフトカプセル、顆粒など健康食品 ■清涼飲料水、ゼリーなどの嗜好品 ■シリアル、菓子類 など ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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企業情報
株式会社ニップンは、製粉事業をコアビジネスに、プレミックスなどを扱う食材事業、パスタや家庭用グロサリーなどを扱う加工食品事業、弁当や惣菜を扱う中食事業、冷凍生地や冷凍パスタを中心とした冷凍食品事業を柱とした食品事業を幅広く展開している会社です。その他にもヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売なども行っておりますので、ご用命の際は、ぜひ当社までお気軽にお問い合わせ下さい。