ハードな食感など様々な効果が得られる！幅広い分野で豊かな暮らし作りに貢献！
『コーングリッツ』は、トウモロコシの胚乳部（角質でんぷん部と粉質でんぷん部）の 良質でんぷん部を主にひきわりしたドライミリング製品です。 粉砕の粒度に応じて、食品用、シリアル用（コーンフレーク）、醸造用、 ビール用、製菓用（スナック）等に分かれ、使用されます。 イングリッシュマフィンの色・食感・味をはじめ、 粉体原料だけでは出しにくいハードな食感など、さまざまな効果が得られます。 【主な使用例】 ■シリアル ■味噌 ■スナック ■イングリッシュマフィン など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【概要】 ■外皮を含まない ■脂質0.6～1.0％、タンパク質7.0％程度を含む ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■食品用 ■シリアル用（コーンフレーク） ■醸造用 ■ビール用 ■製菓用（スナック） など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
コーングリッツ業界のリーディングカンパニーとして、トウモロコシが秘める限りない可能性をひたむきに追求し、信頼・満足・期待される製品を継続的に提供する努力とともに、邁進してまいりました。 1968年創業以来、高度な技術と未来を先取りする製品開発力で、時代のニーズに対応できる新しい食文化の創造に日々努力をしております。 品質管理、フードディフェンスを厳格に行い、安心・安全な製品を安定供給できる体制を整えております。 食品から飼料、そして新世代エネルギーまで、コーングリッツ・コーンフラワー国内シェアNo.1の私たちサニーメイズは、健康で豊かな暮らしの創造に取り組んでいきます。
