菓子・食品・醸造をはじめ、さまざまな分野にわたって豊かな暮らし作りに貢献！
トウモロコシの角質胚乳部の良質でんぷん部を、 主にひきわりしたコーングリッツの『二次加工製品』をご紹介します。 コーングリッツを微粉砕した『リダクションフラワー』は、本来の風味を損なわず 利用価値を高めた製品です。てんぷら粉に加えることによって小麦粉だけでは 不可能だったカリっとした食感や、鮮やかな色を実現します。 コーングリッツを加熱、粉砕した『アルファグリッツ』は、 消化吸収しやすい状態（アルファ化）のため、熱処理することなく使用できます。 【主な用途】 ＜リダクションフラワー＞ ■シリアル用、製菓用（スナック）、プレミックス用 ＜アルファグリッツ＞ ■パン用、製菓用（スナック）、コーンスープ用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
コーングリッツ業界のリーディングカンパニーとして、トウモロコシが秘める限りない可能性をひたむきに追求し、信頼・満足・期待される製品を継続的に提供する努力とともに、邁進してまいりました。 1968年創業以来、高度な技術と未来を先取りする製品開発力で、時代のニーズに対応できる新しい食文化の創造に日々努力をしております。 品質管理、フードディフェンスを厳格に行い、安心・安全な製品を安定供給できる体制を整えております。 食品から飼料、そして新世代エネルギーまで、コーングリッツ・コーンフラワー国内シェアNo.1の私たちサニーメイズは、健康で豊かな暮らしの創造に取り組んでいきます。
