食品の品質を大きく高める真空式半球形攪拌釜!
『ハイニーダーUV型』は、球状になった加熱釜により、自然な流動で 攪拌が行われる攪拌釜です。 素材の練りむら、及共回り現象もおきず、理想的な混合攪拌が可能。 また、高い火通り効果により、充分な加熱がなされ、価値の高い 味づくりを提供します。 【特長】 ■素材に適切な加熱温度を与える ■缶体が密閉 ■減圧した状態で加熱 ■真空冷却方式を採用 ■外気としゃ断して製品加工するため衛生面・保存性も向上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■NUV-1 ■NUV-2 ■NUV-3 ■NUV-5 ■NUV-6 ■NUV-8 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途/実績例
【用途(一部)】 ■豚骨スープ ■練り餡各種 ■つぶ餡 ■羊羹 ■きんとん ■錦玉 ■ジャム ■ママレード ■チョコレート ■タレ など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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株式会社西田は、主に食品加工機械を取り扱っている会社です。加熱攪拌機や充填機といった製品をご提供しており、お客様の成功と繁栄を願い、日夕研究しております。食品機械のことで何かご相談があれば、是非当社までお問い合わせください。