温度を見ながらの処理が可能！肉本来の性質を損なわないカッター
『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。 ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ 主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。 【特長】 ■ナイフとボールは各2段階の調節が可能 ■インターロック機構搭載 ■サビに強く洗浄しやすいため衛生的 ■温度を見ながらの処理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ≪型式：CM-14≫ ■外形寸法：W900×D635×H565mm ■ボウル容量：14L/回 ■最大積載重量：9kg ■刃物回転速度：低速1500rpm/高速3000rpm ■ボウル回転速度：低速10rpm/高速20rpm ≪型式：CM-21≫ ■外形寸法：W1040×D715×H965mm ■ボウル容量：22L/回 ■最大積載重量：15kg ■刃物回転速度：低速1500rpm/高速3000rpm ■ボウル回転速度：低速10rpm/高速20rpm ≪型式：CM-41≫ ■外形寸法：W1280×D910×H1070ｍｍ ■ボウル容量：40L/回 ■最大積載重量：30kg ■刃物回転速度：低速1500rpm/高速3000rpm ■ボウル回転速度：低速10rpm/高速20rpm ※刃物及びボウル回転速度は50Hz時のもので理論値です。 ※外観・仕様等は、改良のため予告無く変更する場合があります。 ※機械を設置する際は、機械周辺に清掃、メンテナンス等に十分なスペースを確保してください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
用途／実績例
【用途】 ■加工品を作る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
CADデータ（3）
| 型番 | 概要 | ファイル |
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| 【承認図PDF】CM-41 |
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| 【承認図PDF】CM-21 |
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| 【承認図PDF】CM-14 |
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企業情報
ワタナベフーマック株式会社は、食肉加工機を主とした総合食品加工機の製造販売を行っています。地域密着のお肉屋様から大型プロセスセンター様など、お客様の規模によらず多くの製品をご導入いただいております。