物流時の食品(野菜・果物など)の鮮度保持・防カビに
青果物の鮮度保持剤の多くは呼吸により発生したエチレンガスを吸着することで 過熟を抑制させ鮮度を保たせようとします。 カラシードはワサビ・カラシ成分(アリルイソチオシアネート)の働きによって 老化ホルモンであるエチレンガスの生成と発生を抑えることができ、新鮮さを長持ちさせます。 また、ワサビ・カラシ成分が持つ強い抗菌力により、カビや雑菌の繁殖を抑制し「腐敗しにくい空間」を作ります。 ロスをなくして食材を守り、お客様から喜ばれているロングセラー製品です。 【特 長】 ■安全性 ■抗菌効果 ■保鮮力 ■持続力 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【実用事例】 みかん・デコポン・さくらんぼ・桃・ぶどう・カボス・きんかん 椎茸・しめじ・ニラ・しょうが・生蕎麦・生麺・さつま揚げ ちりめんじゃこ・黒にんにく・鶏卵・竹製品・ブーツ・革靴など カラシードは対象物によって、タイプが変わります。 食材の種類とパッケージ形態に 合わせてご提案をいたします。 ★まずは「テスト品」をご依頼ください。 ヒヤリング後、ご希望に沿ったテスト品をご提案致します。(無償) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【使用実例】 みかん・デコポン・さくらんぼ・桃・ぶどう・カボス・きんかん 椎茸・しめじ・ニラ・しょうが・生蕎麦・生麺・さつま揚げ ちりめんじゃこ・黒にんにく・鶏卵・竹製品・ブーツ・革靴など 上記に無い食材・製品でも試験用の製品をご提案できますので、お申し付けください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
詳細情報
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みかん・デコポン・さくらんぼ・桃・ぶどう・カボス・きんかん等の果実に
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椎茸・しめじ・ニラ・しょうが・黒にんにく等の野菜に
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さつま揚げ・ちりめんじゃこ等の加工品に
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鶏卵に
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麺（生そば/パスタ/中華麺）に
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割り箸などの竹製品に
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ブーツ・革靴などの革製品に
カタログ（3）
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企業情報
株式会社虎変堂は、わさびやカラシに含まれる成分アリルイソチオシアネート（AIT）を活用した抗菌・鮮度保持製品や植物性の消臭剤など、オリジナル製品の開発、製造を主として行っております。 期待以上の製品を作り、効果を正しく且つわかりやすく伝えるツール作りやデモンストレーション方法の提案、マーケティングに至るまで、社内外のチームの力を結集し今後益々加速をつけて行っていきたいと考えております。 お客様と共に企画し、試験と評価を繰り返し最終仕様を決定し世に送り出す業務（プライベートブランドやOEM製品）も毎年かなりの件数を重ねて参りました。 何かお役に立てることがございましたらお気軽にご相談ください。
