添加物はもちろん、水も塩も一切混ぜていない、ピュアな素材の風味100％！
『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』は 渡り蟹の味噌と内子（卵巣）を贅沢にミックスした 凍結前加熱殺菌済みの無添加ペーストです。 無添加だから各種加工食品や外食メニューへ 和洋中を問わず広くご活用いただけます。 【保管方法】 ■水で表面だけ溶かして凍ったまま開封 ■凍ったまま使う分だけを取る ■残りはすぐに冷凍保管 ※冷蔵厳禁 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■原材料：ワタリガニ（カニミソ、卵巣） ■原産国：インドネシア ■荷姿：18kg（500g×18入×2合）/ 甲 ■保管条件：マイナス18℃以下 ■納期 ・在庫あり：D＋2日～ ・在庫なし：D+60日～ ■漁獲期：通年 ■賞味期限：製造日より2年 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【調理例】 ■パスタ ■ピザ ■スープ ■オードブル ■ソース など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
日本ノヴェリカ株式会社は、“天然資源との共存” を社是に掲げ、農水産物のECO利用に積極的に取り組んでおります。 限りある天然資源の枯渇を防ぎ、また漁獲・収穫した産物を最大限有効に利用していくことが、 我々農水産及び食品工業従事者の努めであると考えています。