カールフィッシャー水分計で食品や生化学試料の測定法を解説！
「カールフィッシャー水分測定 基本のきほん６ 食品&生体試料編」 カールフィッシャー水分計とは？からわかりやすく解説した入門冊子第６弾です。 食品や生化学サンプルの水分測定のヒントと注意点を種類別にわかりやすくまとめた実用を兼ねた技術冊子です。 計19ページ（表紙含む） 《無料ダウンロード公開中》
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基本情報
目次 11. 食品の水分測定 2 11.1 飲料 2 11.2 油脂 3 11.3 乳製品、タンパク質を含む製品、肉製品 5 11.4 ハチミツ、糖蜜、砂糖 7 11.5 キャンディーおよび砂糖菓子 8 11.6 その他の製品 9 11.7 ナッツ類、ドライフルーツ、ドライベジタブル、タバコ製品 11 11.8 フルーツおよび野菜 13 11.9 穀類製品、小麦粉、でんぷん 13 11.10 ベーカリー製品およびパスタ 14 11.11 スパイス、その他の食料品、飼料 15 12. 生体サンプルの水分測定 18
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企業情報
スイスのヘリザウに本社を置くメトローム社は、70年以上の歴史を持つイオン分析に特化した分析機器のリーディングカンパニーです。世界140か国以上で製品とサービスを提供しています。長年培われたスイスの技術をベースに、装置は3年保証を実現しています。