洋菓子やクリーム、パンやソースに用途をもった香料製剤
『Poche(ポッシュ)Ⓡ』は、食品素材を使用した、呈味感をプラスする 香料製剤です。 まろやかなミルクの香りに深みのあるコクをプラスした 「ポッシュ・ミルク」をはじめ、「ポッシュ・オニオン」や 「ポッシュバター・チーズ」などをラインアップ。 少量多品種でスピード感をもってご提案いたしますので ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ポッシュ・ミルク ・まろやかなミルクの香りに深みのあるコクをプラス ■ポッシュ・オニオン ・ローストオニオンのような甘み・旨味・深みをプラス ■ポッシュ・バター ・ベーシックなバターのトップに自然なコクとまろやかさをプラス ■ポッシュ・チーズ ・柔らかなチーズの香りに自然なチーズのコクをプラス ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■ポッシュ・ミルク ・使用量：約0.5％～1％ ・容量：1kg ■ポッシュ・オニオン ・使用量：約0.1％～1％(対全量) ・容量：1kg ■ポッシュバター・チーズ ・使用量：約0.5％～1％(対全量) ・容量：1kg ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■ポッシュ・ミルク／ポッシュバター・チーズ ・洋菓子、クリーム、和菓子、パン 等 ■ポッシュ・オニオン ・パン、フィリング、ソース、ドレッシング、洋菓子 等 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
ゴールデンケリーパテント香料株式会社は、各種食品香料や製菓製パン原料の 製造・販売、及びそれに付随する商品の販売を行っております。 最近では、より皆さまのご要望に応えるべく、香りのみならず色・味も付く 「オーチャードシリーズ」や「リコシリーズ」などを開発。 2004年12月には “食添GMP”も取得する事により、品質管理・ トレーサビリティにも更に力を入れています。