食品の品質を保つ補助をする漬物用の日持向上剤製剤！
『T-フレッシュYZ』は、酢酸ナトリウムを主剤として、天然の抗菌物質で あるキトサンと、優れた緩衝能を有する有機酸を配合した漬物用の 日持向上剤製剤です。 主剤の酢酸ナトリウムとキトサンの相乗効果により、細菌の増殖を 抑制し、食品の日持向上に効果があります。 また、有機酸の配合により、高い緩衝能を有しており、安定した pH調整機能を発揮します。 【特長】 ■細菌の増殖を抑制 ■食品の日持向上 ■高い緩衝能 ■安定したpH調整機能を発揮 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【T-フレッシュシリーズ ラインアップ】 ■T-フレッシュC2 ■T-フレッシュAL ■T-フレッシュB1 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
高保製薬工業株式会社は、業務用食品および、食品添加物製剤の商品開発から 製造・販売・品質管理まで一貫して行う総合メーカーとして、食品業界に貢献 しております。 安心・安全をモットーに、お客様の心を捉えるプロの味作りと未来の食を 創造いたします。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。