加熱油脂劣化度判定用試験紙『AV-CHECK』

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最終更新日：2025年02月26日

食用油脂の「鮮度」が一目でわかる！加熱油脂などの酸価を色で示し、劣化度を判定

『AV-CHECK』は、酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいて pH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。判定時間（測定所要時間）は極めて短く、約30秒となっており、判定操作はごく簡単で、誰でも容易に使用できます。従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため火気を意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は焼却が可能です。【特長】 ■フライ油（加熱油脂）など、現場の品質管理に適している ■判定時間は約30秒 ■判定操作はごく簡単で、誰でも容易に使用可能 ■携帯に便利で、どんな場所でも判定を行える ■溶剤不使用 ※詳しくはお問い合わせいただくか、PDFをダウンロードしてご覧ください。