飲料・デザート・調味食品など様々な用途に適した技術！
各種香料・香料関連品の製造及び販売を行っている当社では、 『界面前進凍結濃縮法（PFC）』を取り揃えております。 熱による成分の変性がないため従来の濃縮技術と比較して 天然素材のナチュラルな香気をそのまま濃縮することが可能。 また、水溶性素材に容易に溶解し、素材そのものの 天然感を付与することが可能です。 【特長】 ■保管・輸送コストの低減 ■微生物学的保存安定性の向上 ■力価UPによる調合利便性の向上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【対象素材】 ■天然物（スパイス・ハーブ他）抽出エキス、芳香液 ■果汁 ■飲料 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■飲料（嗜好飲料・果汁飲料・酒類他全般） ■デザート（冷菓等） ■調味食品（ドレッシング等） ■加工食品（冷凍食品・レトルト食品等） など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
曽田香料株式会社は大正4年の創業以来、総合香料メーカーとして あらゆる香料の研究開発に取り組み、香り文化の一翼を担ってまいりました。 「暮らしの夢をふくらませる」フレグランス事業、「美味しさの生命を 吹き込む」フレーバー事業、「香料の可能性を切り拓く」ケミカル事業、 これらの３つの事業を展開しております。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。