ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご紹介
当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリアなどの研究機関で主に関節炎・リュウマチ症状の緩和に 関する研究が進んでいます。 【掲載内容(抜粋)】 ■緑イ貝(モエギイガイ)とは ■古くて新しい天然素材 ■マオリ族に関節炎はない? ■品質の管理 ■安全なイ貝のひとつである環境的理由 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他掲載内容】 ■緑イ貝(モエギイガイ)養殖風景 ■政府関与による品質管理 ■ニュージーランド食品安全局が発行する日本への輸出許可証 ■緑イ貝(モエギイガイ)フリーズドライ粉末 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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