青森川村精肉店様に熟成庫を納品した事例をご紹介！
青森川村精肉店様に熟成庫を納品した事例をご紹介いたします。 川村精肉店様の工場増設に伴い、加工場の中に熟成室を設けて頂きました。試験的に始めて、将来はプレハブ型熟成庫を設けて本当の熟成肉を追求していく計画です。 弊社の熟成庫には大きさ別に4タイプあるのですが、今回ご採用頂いたのは１番の売れ筋であるW1,500タイプ（約30kgタイプ、部位や大きさにより変わります）です。
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企業情報
株式会社ジーエムピーは、エイジングビーフ(ポーク)セラーやショーケース、ワインセラーなど貯蔵庫をオーダーメイド製作する会社です。オリジナルで開発したドライエイジングセラーは、安全・安心の国内メーカーとして、すでに多くのお取引をいただいており、ドライエイジングセラーはじめ、様々な貯蔵庫を取り扱っておりますので、お気軽にご相談ください。