密閉力の鍵となる特殊構造の扉！自分の目指しているお気に入りの焼きが手に入ります
『プティ・バッケン』は、搭載されている機能を活用することにより、 自分の目指しているお気に入りの焼きが必ず手に入るオーブンです。 菓子コード記憶システムにより、最高9種類までの焼成データーを インプットすることができます。 普段よく焼くものや複雑な焼成工程のもの、お気に入りの焼き方がある場合は、 事前にデーターを入力しておけば、安心かつ簡単に焼きを任せられます。 【特長】 ■密閉力の鍵となる特殊構造の扉 ■9種類の焼成データーを記憶 ■自動運転で簡単焼成 ■選べる火加減 ■安定した上火と下火 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【8取天板 仕様(抜粋)】 ■炉内寸法 ・間口：390mm ・奥行：465mm ・高さ：210mm ■脚高さ(mm)：50(水平調整機構付き) ■電源：3.2kw 16A ■発熱量(kcal/h)：2752 ■重量(kg)：約125 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■焼き菓子、蒸し菓子、パン など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、窯の製造販売を行っている会社です。お客さまが使いやすく、信頼性のある、しっかりしたオーブンを造り続けております。南蛮窯バッケン、 レンガタイプ、南蛮窯「善」、バッケンスルータイプ、カラーオーブンなど、時代をリードするオーブンを形にして、常にお客さまの繁栄のお手伝いをさせていただきたく努力をしております。業務用のオーブンをご要望の際は、是非当社までお気軽にお問い合わせ下さい。