加熱時の蒸気圧力を安定させるために！加熱調理釜の火加減を思いのままに蒸気圧力の一定制御システム
加熱調理釜用『蒸気圧力制御システム』は、蒸気加熱方式の熱源である供給蒸気 を設定した圧力値で正確に制御することで調理時の火加減を容易に・安定して行えるシステムです。 低圧蒸気は0.05MPa（弱火）まで絞って安定的に一定の圧力をキープします。 複数の調理釜を使用しているラインで、他の釜使用時の圧力低下を防止し、 毎回の調理時の再現性を高める事が出来ます。 弊社の蒸気加熱ニーダー、蒸気加熱ケトル、蒸気加熱斜軸撹拌機の蒸気供給システムとして 付加することが可能です。 【特長】 ■蒸気コントロール弁による開度無段開度調整（0～100％）による圧力値フィードバック制御です。 ■エアー式コントロール弁または電動式コントロール弁を選定可能です。 ■弱火加熱0.05MPaまで蒸気圧力一定制御が可能です。 ■各種自動運転プログラムとの組み合わせも可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただき、弊社までお気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 エアー式コントロール弁+圧力トランスミッタ ■15A蒸気配管 ■20A蒸気配管 ■25A蒸気配管 ■32A蒸気配管 ■40A蒸気配管 ■50A蒸気配管 ※その他配管サイズもご相談により検討します。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、プリン、ゼリー、 加熱濃縮、煮込み、などの様々な加熱調理工程の火加減制御として
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企業情報
株式会社ヤエスでは、ニーダーや二重釜などをはじめとする食品・化粧品・化学、医薬原料向けの 高粘度製品向け加熱撹拌機を製造・販売しております。 加熱撹拌機を中心に、前工程の原料投入から後工程の排出～充填までそれぞれのご要望に応じて オーダーメイドで製造ラインの計画をサポートします。 撹拌混合を目的として開発された横形蒸気加熱混合機『SN型サンニーダー』、 真空濃縮・冷却・脱気に最適な真空式加熱混合機『SNV型真空式サンニーダー』など、様々な製品をご用意しております。 食品機械のことなら、是非当社にお任せください。
