記録データはハイクラスのデータセンター管理でセキュリティも安心！
当社では、衛生教育、記録管理・出力、不備・エラー管理、メンバー管理、 機械配置管理、清掃・洗浄チェックなど、様々な機能を搭載した 「HACCP管理パッケージ」を取り扱っております。 スマホ、タブレット、パソコンに対応しており、ワンボタンで簡単に チェック記録をすることができます。 【主な機能】 ■機械配置登録 ■CCP登録 ■設定項目チェック ■管理記録簿 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【機能詳細】 ■機械配置登録 ・実際の店舗レイアウトに合わせて機器の登録がタップするだけで簡単登録できる ■CCP登録 ・CCPの分類、調理マニュアルに沿って、提供物のチェック方法を設定 ■設定項目チェック ・予め設定した洗浄や消毒等の作業を行ったかどうかをチェック ■管理記録簿 ・日々の点検内容や実施記録などの履歴を表示印刷 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は、厨房設備事業を柱に、洗剤事業、給食事業を展開し、総合厨房設計・ 施工・販売修理をはじめ、食器洗浄機用洗剤・サニタリー洗剤の販売、 クックチル食材の販売・給食事業プロデュースを行っております。 また、当社社員はサーブセーフを取得し、お客様に安全、安心をお届け できるよう努力して参ります。