アニサキスやザルコシスティス・フェアリーなどの食中毒対策事例をご紹介！
当資料は、米田工機が開発した液体凍結機「リジョイスフリーザー」を 活用した食中毒対策の事例をまとめた事例集です。 魚介類などに寄生するアニサキスや、クドア・セプテンプンクタータなどの 説明や予防方法、液体凍結機「リジョイスフリーザー」を活用した対策を 分かりやすく掲載。 只今、当事例集を無料進呈しております。 この機会に是非、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載事例（抜粋）】 ■アニサキス対策 ■ザルコシスティス・フェアリー対策 ■クドア・セプテンプンクタータ対策 ■シュードテラノーバ対策 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【その他の掲載事例】 ■日本海裂頭条虫対策 ■旋尾線虫対策 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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急速冷凍機を活用した食中毒対策事例集
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