全自動インスタント麺製造ラインにて低コスト、またグルテンフリー素材を含む様々な原料を麺にすることが可能です。
パスタ製造機器メーカーとして世界トップのシェアを誇っているPAVANがアジア市場向けに新規開発したアジア麺用全自動フルラインです。一般的なインスタント麺用の麺はもちろん、フォーのような米粉麺など様々な素材に対応しております。 シート成形から麺のカット、茹で工程やフライ工程全て対応が可能です。 様々な商品用に開発を進めてきた乾燥機は用途によって何種類もご提案が可能です。
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基本情報
低含水率の生地をベルト上に移し、一対のロールを通し積層させます。これにより徐々に厚みを薄くさせご希望の厚みの麺（シート）の製造を可能としております。 積層後、製品を縦方向に切断し、予備調理のためにスチーマーに移します。 続いて、麺は完成形となる正方形に型取りされ、各ブロックの形状を損なうことなく、緩やかに乾燥させるためトレーに積まれます。
価格帯
納期
用途／実績例
インスタント麺の製造
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企業情報
GEAジャパンは、乳業、飲料、醸造、食品、医薬、化学などの業界向けに、液体処理・濃縮・乾燥・粉体処理の単体機器の供給から、プラントエンジニアリングを含むトータルソリューションの提供まで、世界のGEAグループの持つ多くの製品及び最先端のプロセス技術を提供しております。 ≪GEAグループについて≫ GEAは、食品、飲料、医薬品業界向けのシステム及びコンポーネントを供給する世界最大級のサプライヤーです。 1881年に設立され、機械、プラント、高度なプロセス技術、コンポーネント、包括的なサービスに重点を置いています。18,000人以上の従業員が在籍し、2024年度は150ヵ国以上で約54億ユーロの収益を上げました。 GEAのプラント、プロセス、コンポーネント、サービスは、世界中の製造工程の効率性と持続可能性を高めています。また、CO2排出量、プラスチック使用量、食品ロスの削減に大きく貢献しています。そうすることで、GEAは、会社の目的である「エンジニアリングでより良い世界を創る」に沿って、持続可能な未来に向けて重要な貢献をしています。
