ソースやタレの隠し味に隠しきれない存在感。自然の甘さとコクがおいしさを演出します
デイリーフーズコーポレーションでは、デーツをピューレや濃縮果汁に加工して、 製菓原料やソース・タレ・カレー・シチューなど広い範囲で使用しています。 内容量24kgの「デーツシロップBX70」と内容量20kgの「デーツピューレ」を ラインアップ。 「デーツ(なつめやし)」とは、ドライフルーツとしてもプルーンやイチジクと 並んで人気も高く、直接食べてもおいしいですが、刻んでパンやクッキーに いれたりフルーツケーキなど製菓原料として広く利用されています。 【デーツ 特長】 ■ピューレや濃縮果汁に加工 ■製菓原料やソース・タレ・カレーなど広い範囲で使用 ■自然の甘さとコクがおいしさを演出 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■デーツシロップBX70 ■デーツピューレ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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納期
用途／実績例
【用途】 ■製菓原料、ソース、タレ、カレー、シチュー など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社デイリーフーズコーポ レーションは、伝統的なジャム・マーマレードをはじめ、種々の栄養補助食品の開発、そして新しいお菓子づくりへの提案やレシピの提供など、「安全とおいしさ」をテーマに事業を展開してきた会社です。お菓子の艶出しやフルーツの上掛けに用いる「ナパージュ」をはじめ、業務用製品のカスタマイズ等、商品づくりのお手伝いをします。ご要望の際は、是非当社にお問合せください。