美しく魅力的にお菓子を華やかに演出！生クリームと合わせてもダレません
『ソースシリーズ』は、お菓子や冷菓をより魅力的に美味しく華やかに 演出するフルーツソースです。 瀬戸内地方の柑橘“せとか”の果皮、果汁、果肉を贅沢に使用した 「ソース・オ・せとか-BC」をはじめ、長野県のあんずを使用した 「ソース・オ・長野県産杏」など、多数ラインアップ。 一般的なフルーツソースやフルーツピューレを生クリームと合わせると、 時間の経過とともにダレてしまいますが、当製品は生クリームと合わせても 保形性を維持します。 【特長】 ■生クリームと合わせても保形性を維持 ■クリームに混ぜて冷凍しても解凍後、離水しない ■クリームへのにじみもない ■カップデザートやクリームの上のトッピングに好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【ラインアップ(抜粋)】 ■ソース・オ・せとか-BC ■ソース・オ・長野県産杏 ■ソース・オ・瀬戸内レモン-BC ■ソース・オ・フレーズ-BC ■ソース・オ・ショコラ ■ソース・オ・バナーヌ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■カップデザートやクリームの上のトッピング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
株式会社デイリーフーズコーポ レーションは、伝統的なジャム・マーマレードをはじめ、種々の栄養補助食品の開発、そして新しいお菓子づくりへの提案やレシピの提供など、「安全とおいしさ」をテーマに事業を展開してきた会社です。お菓子の艶出しやフルーツの上掛けに用いる「ナパージュ」をはじめ、業務用製品のカスタマイズ等、商品づくりのお手伝いをします。ご要望の際は、是非当社にお問合せください。