特注品も対応可能！生クリームやムース、焼き菓子などの生地に混ぜても崩れません
『ゼリーinソース』は、そのままトッピングやクリーム等に混ぜてお使い いただけます。 国産とちおとめ果汁を使用した「ゼリーinとちおとめソース」をはじめ、 程よい甘さ、清涼感あふれる酸味が強い香気を放つ「ゼリーinキウイソース」など、 様々な製品をラインアップ。 透明感のあるゼリーは崩れにくく、生クリームやムース、焼き菓子などの生地に 混ぜても崩れません。 【特長】 ■そのままトッピングやクリーム等に混ぜて使用可能 ■解凍後も離水する事なく、みずみずしいゼリーの食感が残る ■焼き菓子の生地に混ぜて焼成してもゼリーが溶けない ■その他特注品も対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ(抜粋)】 ■ゼリーinとちおとめソース ■ゼリーinキウイソース ■ゼリーinコーヒーソース ■ゼリーin瀬戸内レモンソース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■トッピングやクリーム ■アイスや冷凍菓子 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社デイリーフーズコーポ レーションは、伝統的なジャム・マーマレードをはじめ、種々の栄養補助食品の開発、そして新しいお菓子づくりへの提案やレシピの提供など、「安全とおいしさ」をテーマに事業を展開してきた会社です。お菓子の艶出しやフルーツの上掛けに用いる「ナパージュ」をはじめ、業務用製品のカスタマイズ等、商品づくりのお手伝いをします。ご要望の際は、是非当社にお問合せください。