料理の配膳作業を省人化！接客時間が増えることでサービス向上・顧客満足アップ
がんこフードサービス株式会社様に、自動搬送装置（AGV）を導入した 事例をご紹介します。 人材確保が課題となっている一方で、接客サービスの質を維持していくことも 求められているため、人手を省いても付加価値を下げない料理の配膳や 下げ膳の作業を自動化し、省人化を図りたいと考えました。 そこで、当社の自動搬送装置（AGV）を導入。 導入後は、配膳や下げ膳の手間が軽減。集中制御システムにより、店内の 様々な通路を4台のAGVが効率よく走行できるようになりました。 【事例】 ■導入の背景 ・配膳・下げ膳作業の一部を自動化することでサービスを保ちつつ 人員配置を最適化したい ■選ばれた理由 ・ホテルでの事例から自動搬送装置に着目 ・現場状況に合わせたカスタマイズも満足 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【導入効果】 ■配膳や下げ膳の手間が軽減し、スタッフが接客に専念できている ■集中制御システムにより、店内の様々な通路を4台のAGVが効率よく走行できるようになった ■業務効率化と人員配置の最適化が可能となり、将来的な人材不足にも対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
自動化技術、画像処理技術、ロボット搬送技術、光学/カメラ技術等を駆使し、工場や倉庫における「自動化革新ソリューション」「検査ソリューション」「ロジスティックソリューション」を提案・提供し、自動化及び生産性の向上に貢献しています。
