自宅で簡単に豆腐が作れる！濃度調整済みの液体にがり
100年の歴史を持つ老舗にがりメーカーの液体にがりです。 豆腐作りに適した濃度に調整していますので無調整豆乳を使用して、手作り豆腐が作れます。 また、豆腐作り以外にも 〇炊飯の際に入れるとお米がふっくらと炊けます。 〇煮物に入れると具材が荷崩れしにくくなります。 〇肉料理に加えることでお肉が柔らかくなります。 手軽に使用しやすいミニボトル入り！ ※使用上の注意等、詳しくは弊社営業までお問い合わせ下さい。
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基本情報
食品添加物:塩化マグネシウム製剤 成分:塩化マグネシウム 7％ 水93% 内容量:110ml
価格帯
~ 1万円
納期
用途／実績例
・豆腐作り用凝固剤(家庭用) ・料理用(家庭用)
詳細情報
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製品ラベル
企業情報
大正８年に、仁尾塩田株式会社を創業。2019年には創業100周年を迎えました。 当初は製塩業を営んでおりましたが、塩業廃止後 これまで培った知識と技術を基盤とし、当社の塩化マグネシウムは日本のシェア６５％を占める国内生産日本一の企業となりました。 品質は高い評価を受け医薬原料・食品添加物・豆腐の凝固剤（にがり）・化学工業薬品原料・道路凍結防止剤・防塵・土質安定剤など様々な分野で広く利用されております。 私たちは、この貴重な資源を大切に取扱い、お客様へお届けしております。