少人数、短時間で仕上がる！ステンレス製で卓上型と脚付をラインアップしています
当製品は、金平糖状の塊がなく、破精落ちがなくなる麹切返機です。 少人数、短時間で仕上がりますので、品温を下げることなく揃った 切返しができ、軟らかい蒸しも粘ることなく切返すことが可能です。 キャスター付きで楽々移動ができる「ハクヨー麹切返機 脚付」も ご用意。用途によってご利用ください。 【特長】 ■破精落がない ■品質の向上 ■作業能率の向上 ■軟らかい蒸しもOK ■味噌・醤油・焼酎麹にも好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■高さ：670mm ■横：720mm ■巾：500mm ■モーター：1.5W ■重さ：43kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■酒・味噌・焼酎屋 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、吟醸用製麹機・床用製麹機などの製麹機から、麹切返機、 間欠式出麹冷却機など、醸造機器を取扱っております。 ピストンポンプ、味噌用製麹機、パネル麹室などもご用意がございますので、 ご要望の際は、お気軽にご相談ください。