代謝を活かした機能性素材！植物乳酸菌と発酵代謝産物を含む原料をご紹介
当社では、植物由来の乳酸菌を使用し、果汁を発酵（乳成分不使用）した 『植物乳酸菌発酵代謝物』を取り扱っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【ラインアップ】 ■LP28 ・ロンガンから単離された乳酸菌 ■G-15 ・ニンジンの葉から単離された乳酸菌 ・GABA高産生能を有する本菌により発酵したオレンジ果汁を粉末化 ■SN35N ・梨から単離された乳酸菌で、本菌により発酵した桃果汁を粉末化 ■BM53-1 ・マタタビの花から単離された乳酸菌の代謝物（菌体除去） ・醗酵代謝物が、バイオフィルム形成抑制作用を発揮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
※数量によって納期が変動しますのでお問い合わせください。
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
「おいしい」「たのしい」「うれしい」 人が生きている幸せを実感する時、そばにいること。 DM三井グループは、事業の源である自然への感謝を忘れずに、 その恵みを様々な姿かたちにして広く社会に届けたい。 幸せの時が広がる未来にずっと貢献できるグループ企業へ。 私たちは、一歩ずつ挑戦していきます。 つねにより良い商品をお届けするために、原料糖の調達からお客さまの お手元に届くまで一貫した品質管理を徹底するとともに、お砂糖をより 美味しくより健康に摂取していただくための研究やアプリケーションの 開発に努めています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。