【無料サンプル進呈中！】プラントベース製品に、バターを使ったときのような美味しさを付与できる純植物性のマーガリンです。
★ヴィーガン認証取得 ★RSPO認証油使用 動物性原料を使わずにバターの特長を活かしたプラントベースのマーガリンです。バターに含まれる香りや呈味を徹底的に分析し、ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、バターの良さを取り入れた新しいおいしさを創りだしました。 【風味の特長】 ・ロどけの瞬間から最後まですっきりとしたコクが持続 ・和の健康素材である糀甘酒などで濃厚な口あたりを表現 ・練り込み油脂として使用すると、芳醇な香りと濃厚感のあるコクを付与 ・卵や乳製品を使わないパンや菓子でも、しっかりとした風味・濃厚感を付与 【製品の特性】 ・花や果実などの植物由来成分のみ使用した香料で、自然な風味を表現 ・スプレッドでも練り込みでも使える作業性の良さ ・豆乳などの大豆製品の青臭さをマスキング
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基本情報
【仕様】 ●荷 姿：5kgダンボール箱 ●保存方法：要冷蔵(10℃以下) ●賞味期間：製造後180日(未開封) ★無料サンプルのご希望につきましては、下記のお問い合わせフォームよりご連絡ください。
価格帯
納期
用途／実績例
おすすめの使い方 ●焼き菓子やサンドクリーム(※)、カスタードに ※クリーミング性があり、バタークリームのように立てて使うことも可能です。 ●バンズ、食パン、ブランパンに ●ホワイトソース、ピラフに バターと併用しても非常に相性がよく、バターの一部をこちらの「植物のおいしさバター風味」に置き換えていただくことで、コストメリットもございます。
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企業情報
ミヨシ油脂株式会社は、「食品部門」と「油化部門」を事業の柱とし、技術と生産力で信頼に応え、「健康」と「環境」で社会に貢献するモノ作り企業を目指している会社です。天然の動植物油脂を主原料に、油脂の高度・多角利用を図っております。