能率的な作業ができ、衛生面も向上！高温加熱攪拌のベストセラー機
『S型』は、釜が前に傾くため、製品の取り出し掃除などがし易く 能率的な作業ができる直火式攪拌釜です。 清掃のし易い堅牢な構造になっており、衛生面も向上し、耐久性も抜群。 直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の 生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。 【特長】 ■釜が前に傾き、製品の取り出し掃除などがし易い ■高温熱加工ができ、うま味が大きくつくりだされる ■清掃のし易い堅牢な構造 ■衛生面も向上し、耐久性も抜群 ■攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプなどがあり、 用途に応じて選定していただける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
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用途／実績例
【用途】 ■各種練り餡、つぶ餡、野菜炒め、肉炒め、カレールウ、チャーハン、ピーナッツ味噌、 各種佃煮、タレ、ソース類、コロッケ類、シューマイ類、肉まんの具、サラダ和え、 羊かん、カスタードクリーム、きんとん、錦玉、ジャム、ゼリー、ママレード、 チョコレート、キャラメル、求肥 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社西田は、主に食品加工機械を取り扱っている会社です。加熱攪拌機や充填機といった製品をご提供しており、お客様の成功と繁栄を願い、日夕研究しております。食品機械のことで何かご相談があれば、是非当社までお問い合わせください。