食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん」
「健康的に、美味しく、甘いものを誰もが食べることが出来る世の中を作る！」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な甘味料です。毎日の料理で砂糖と置き換えるだけで、 不足している食物繊維を摂取でき、健康をサポートしてくれます。 また、あまみちゃんは、人工甘味料を使用せず、自社開発した純度の高い羅漢果原料を使用しているので、雑味・えぐみがありません。キシリトールガムの様な冷涼感を抑えていますので、低カロリー甘味料が苦手な方にもぴったりな商品です。羅漢果は砂糖よりも後から甘みを感じるため、砂糖よりちょっぴり優しい甘みが特徴です。 ■特長 ・5ｇで納豆2.7パック分の水溶性食物繊維を摂取可能 ・10ｇで1日に不足している食物繊維の摂取が可能 ・砂糖との比較で糖質98%オフ、カロリー82%オフ ・砂糖と同重量で置き換え可能
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基本情報
砂糖と比較して、糖質98%オフ、カロリー82%オフなので、ダイエット、糖質制限をされている方でも美味しい甘さを感じて頂けます。 原材料名：水溶性食物繊維、エリスリトール、甘味料(ラカンカ) 【ここが商品ポイント】 白色顆粒粉末 ⇒ 生クリームやゼリーなどに溶けやすく使いやすい 保水性 ⇒ 焼き菓子もしっとり仕上がります。 カラメル化 ⇒ 他の低カロリー甘味料ではできないカラメル化に成功 再結晶しない ⇒ ジャム、キャラメル、餡子もおいしく作れます。 砂糖と同一グラムで置き換えができ、低カロリー甘味料が苦手な調理である、煮物料理や冷たい飲み物、焼き菓子やホイップクリームに使用できるなど、幅広い調理に活用できます。あまみちゃんは、冷涼感が少なく優しい甘みが特徴なので、素材の味をそのまま引き立てます □今後の商品展開□ ・あまみちゃん 700g(ファミリータイプ) ・あまみちゃんスティック(5g×30包) ・あまみちゃんシロップ ・あまみちゃんチョコ ・あまみちゃん業務用1kg 製品詳細：あまみちゃんショップ(https://amamichan.com/)
価格情報
定価1800円(税抜) 数量・荷姿により価格は変動します。
価格帯
~ 1万円
納期
~ 1週間
※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください
用途／実績例
【実績】 低糖質甘味料として採用（主に製菓・製パン業界） ・リテールパティスリー ・お菓子工場 ・製菓機械メーカー ・健康食品メーカー（プロテイン、青汁など） ・フィットネスジム低糖質商品 【用途】砂糖代替の甘味料として ケーキ、生クリーム、プリン、チョコレート、ロールケーキ、フィナンシェ、マドレーヌ、ムース、アイスクリーム、ティラミス、トリュフ、クッキー、シュークリーム、マカロン、ジャム、ミルクレープ スムージー、プロテイン、青汁、
企業情報
FONTEC R&D 株式会社は真庭地区に拠点をおき、科学的根拠に基づいた 機能性成分の研究を行い、この地区より広く世界に情報を発信するとともに、 お客様に利用価値のある有効な機能性素材、機能性食品を提供し、 お客様の健康 な生活に寄与することを目指しています。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 〇コンシューマー向け商品 「あまみちゃん」新発売〇 https://amamichan.com/
