サンプル調製から判定まで20分程度で迅速完了！米粉中の小麦グルテンを簡単に検査が可能です！ノングルテンやグルテンフリーの確認に！
「グルテンアイ」は米粉中の小麦グルテンを簡単に検査が可能なキットです。米粉中に含まれる小麦グルテン1ppmを検出可能で、ノングルテン米粉の製造管理にも最適です。 【特長】 ■米粉に含まれる小麦グルテンの検査 ■米粉と抽出液を混合するだけで抽出可能 ■10分間で目視による定性検査が可能 ■検出感度：米粉中 小麦グルテン1ppm ■保管温度：1～30℃ ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
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基本情報
【検査方法】 (1)米粉と抽出液を試験管 ミキサー等で混合する (2)ろ紙でろ過する (3)DIPラインの位置までつけて5秒間まって取り出す (4)陽性・陰性 10分後に判定 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
価格情報
定価15,000円（税込16,500円）
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
~ 1週間
用途／実績例
【用途】 ■米粉に含まれる小麦グルテンの検査 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
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企業情報
プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センターは、食品の品質検査と検査キットの販売を行う技術サービス会社です。 食品の検査では、一般的な微生物や栄養分析試験に加え、食中毒菌、残留農薬、動物医薬品、食物アレルゲンの検査、異物検査や放射能試験など食品の安全性に係わるさまざまな検査を行っております。また、食感や色調試験、香気成分分析、味覚センサーやアミノ酸分析による味の分析、官能評価、消費期限や賞味期限の設定に係わる品質検査も行っております。 2021年からは、プリマハムで開発したアレルゲン検査キットの販売を開始しており、アレルゲン検査の研究から得られた知見を活かし、お客様に最適な検査キットを提供しております。 微生物、食物アレルギー、残留農薬などの研究や品質管理業務に携わった経験豊富な社員が安全で安心できる食品提供のお手伝いをいたします。弊社は、多くの試験項目について、世界各国の試験所の技術的能力を判断するための国際規格となっているISO/IEC 17025(試験及び校正を行う試験所の能力に関する一般要求事項)の認定を取得しており、信頼性のある試験所であり続け得ることを目指してまいります。