独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高クラスの冷凍品質をお届けします！
ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコス）を実現 ■小型化・省エネ・高性能を同時に実現する高度な設計思想 ■極低温のため、連続投入によるアルコール溶液の温度上昇が少ない ＜F55シリーズの特長＞ 独自のヒートポンプ開発技術を活用し－55℃を実現 小型化とハイパフォーマンスを両立 高性能で高品質の凍結パフォーマンス ＜F75シリーズの特長＞ 業界最高クラスの－75℃を実現 高性能で最高クラスの凍結パフォーマンス 両シリーズとも、用途やサイズに合わせた凍結槽のカスタマイズや各種オプションに対いたします。お気軽にお問い合わせください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
【過去の納入実績】 ■アイスキャンディー試作用「F55-25」 ■ネット販売用パック「F55-25」 ■豚ひれ巻きずし冷凍販売用「F55-10」 ■牛一頭買い冷凍保存用「F55-10」 ■手作り餃子冷凍販売用「F55-5」 ■販売用デモ機購入「F55-5」 ■販売用冷凍イモ「F55-10」 ■冷凍販売用伊勢海老「F55-1000」 ■冷凍保存用「F55-5」 ■セラミック用「F55-1000」 ■販売用デモ機購入「F55-5」 ■冷凍販売うなぎ「F55-5」 ■メニュー開発用「F55-10/FT-10」 ■懐石料理用「F55-5」 ■冷凍食品開発 出前「F55-25」 ■のどぐろの冷凍「F55-500」 ■うどんの冷凍保存「F55-10」 ■鰹の刺身の冷凍保存「F55-10」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの革新的な-55℃/-75℃液体急速凍結機を提供します。 極低温の急速凍結技術により、解凍時のドリップを抑制し旬の美味しさをそのまま保存。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。