食品の酸化防止に！『有機塩類』
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。
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基本情報
クエン酸、乳酸をはじめとする有機酸類には食品の変敗を防止する作用のあることがふるくから知られています。 清涼飲料水、キャンディー、ジャム等の酸味料として利用されています。
価格情報
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納期
用途／実績例
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ラインアップ（6）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| 58012-17 | クエン酸（結晶） 500 g |
| 58801-43 | クエン酸（結晶） 25 kg |
| 59011-17 | クエン酸三ナトリウム（結晶） 500 g |
| 58005-17 | クエン酸鉄 500 g |
| 58026-17 | 50 % 乳酸 500 g |
| 58812-41 | 50 % 乳酸 20 kg |
カタログ（2）
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企業情報
関東化学は1944年（昭和19年）の設立以来、総合試薬メーカーとして、試薬、電子材料、臨床検査薬、化成品の4つの分野で厳しい品質管理体制の下、競争力の高い製品を開発し続けています。