【業務効率化】厨房にいても、ミラーでお客様が来たことがわかり、スムーズに誘導できるようになった事例
当社が取り扱うミラーを、松乃家 戸塚店様へ導入した事例をご紹介します。 お店に入ってすぐ右手に券売機があるのですが、厨房からは死角に なっているためミラーを設置。 設置後は、ミラーを見れば、厨房にいてもお客様が来たことがわかるので、 お一人のお客様ならカウンター席へ、二人以上ならテーブル席へ、というように スムーズに誘導できるようになりました。 また、「大きくて見やすく、とても役立っています」とのお声をいただきました。 【事例概要】 ■使用製品:スーパーオーバル ■効果:厨房にいても、ミラーでお客様が来たことがわかり、 スムーズに誘導できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ミラーというと、ほとんどの人は自分だけを見る鏡(姿見・手鏡・三面鏡)を思い浮かべると思います。しかし、コミーのミラーは自分以外の物や人の動きを見るためのもの、そして「気くばり」するためのものです。例えば曲がり角の向こうから人がいないかミラーで確認してぶつからないようにしたり、エレベータに乗り込もうとしている人がいないかミラーで確認して待ってあげたり…。 コミーの「気くばりミラー」は、コンビニから航空機まで世界中でお役に立っています。