新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できます！
外食産業のメニュー開発は、店舗形態はもとより屋内か屋外かまたは季節に 応じて変化を必要とするなど様々な条件をクリアする必要があります。 清田産業は、自社内の研究室で食品原料の開発とご提案したメニューの 試作品の提供を行うことで、商品開発の経験の少ない業態でも、ニーズに 合った適切なメニュー展開が可能です。 当社は、国内外に食品原材料の供給網を持っているため、商品のアイデアの 提案から、製造まで一貫したサポート体制でご要望にお応えします。 【特長】 ■食材の提案・提供 ・国内と海外の独自ルートから様々な食品を調達 ■オリジナルメニューの開発 ・新メニューを生み出す ■総合的なメニュープロデュース ・「食」のスペシャリストがメニューを総合プロデュース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の特長】 ■豊富な市場情報 ・新商品の方向性やトレンドなどメニュー開発に必要な様々な情報を提供 ■おいしさの発見 ・新商材の開拓のため、市場の動向やお客様のニーズを調査・検証し、 新しいおいしさの発見に努めている ■新しい食品原材料のご提案 ・国内外から新しい食品原材料を調達する一方、当社の開発室で、 様々な食品原材料を組み合わせ、オリジナルな提案 ■取扱原料は10,000種以上 ・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す ■お取引業種の実績 ・お取引業種は多岐にわたっている ・食品製造メーカー、外食チェーン店、テーマパークなど様々な業種での実績有り ■得意な分野 ・ソフトクリーム、ワッフル、カップケーキなどのスイーツメニュー、 ピザ、ポテトフライなどのスナックメニューまで新商品開発を得意 ・長い経験と実績からこだわりの味を実現 ■我々だからできるご提案 ・一貫した体制でご提案 ・食材の輸入やニーズに合った新たな食品を開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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食品を取扱う際に、始め方、進め方や費用等の様々な悩みに対し、 誰に相談して良いかわからず新たな一歩を踏み出せないことはありませんか？ 当社の『食品新商品開発サポート』は、そんな悩みを様々な角度からのご提案と対話から生まれる最適なアイディアで解決へと繋げます。 【当社のこだわり】 ■充実した開発体制 「幅広い食品原材料知識×長年蓄積した多分野での食品レシピ×企画を具現化できる専門性の高い試作開発能力」を備えた開発部門が様々なご要望にお応えします。 また、開発機能を名古屋と東京の2拠点に構え、手厚いフォロー体制を構築しています。 ■取扱食品原料は10,000種以上 味・風味・食感の観点から様々な食品原材料の選定と組み合わせにより、ご要望に沿った最適なレシピを導き出します。 「食のスペシャリスト」として、食品メーカー、外食チェーン店、テーマパーク等創業以来様々な業種のお客様のお役に立ったものと自負しています。 ■89年の信頼と実績 当社のモットーは「三方よし」。 創業以来89年以上お客様・お取引先・当社の全てをすべてを喜びで満たす心がけが長い伝統の積み重ねに繋がっております。
