塩抜き不要！花の大きさを揃え、1花ずつ切り分けて軸の長さを5mmでカット
『冷凍桜の花M-5』は、既に塩抜き済み、そのままご使用頂ける桜の花です。 塩味は程よく残してあり、鮮やかな色目でご使用いただけます。 本製品以外にも桜の花シリーズ1は、桜の花をミンチ状にした「桜の花のミンチ」や、 塩漬けの桜の花の花びらだけを集めた「桜の花びら」、桜の花より水抽出した透明な桜の 花エキス「国産桜の花エキス」などをご用意しております。 【特長】 ■塩味は程よく残してある ■鮮やかな色目で使用できる ■花の大きさは揃えてある ■衛生的な処理により、菌数を抑えている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【桜の花シリーズ1製品一覧】 ■冷凍桜の花M-5 ■塩漬け桜の花M-5 ■桜の花ミンチ ■塩漬桜の花びらペーストU ■桜の花びら ■桜の花エキスA-1 ■国産桜の花エキス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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納期
用途／実績例
【用途】 ■和菓子、洋菓子、パン、惣菜、弁当、焼き菓子 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社上野忠は、菓子・食品原材料の製造輸入卸や、自社企画開発商品の 製造・販売を行っております。 メーカー機能と商社機能の2つの側面をもっており、「美味しさ」に こだわりながら、和の素材を通じてほっと癒されるものを提供。 また新たに、和素材のもつ力を引き出した 健康に寄与する商品の開発を行っております。