絞らずそのまま混ぜ込める！見た目も色も鮮やかなよもぎパンに仕上がる
『冷凍よもぎベーカリー用』は、水分量を調節しベーカリー用に仕上げた 冷凍よもぎです。 細かくし過ぎず、敢えて繊維を残すことで他の緑系のパンと差別化。 本製品以外にもよもぎシリーズは、殺菌済みの加糖タイプの「恵比寿餅草 （加糖）」や、繊維質を残さず微粉末加工した「よもぎパウダーU」、 平均粒度10μm以下の超微粉粉砕加工品「スーパーファインよもぎパウダー」 などをご用意しております。 【特長】 ■計量不要 ■絞らずそのまま混ぜ込める ■よもぎ本来の爽やかな香りが残る ■見た目も色も鮮やかなよもぎパンに仕上がる ■本品1袋で他社冷凍よもぎ400gに相当（当社調べ） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【よもぎシリーズ商品一覧】 ■冷凍よもぎベーカリー用 ■冷凍よもぎNo.10 ■濃口冷凍よもぎG ■恵比寿餅草（加糖） ■粉末よもぎUC ■よもぎパウダーU ■スーパーファインよもぎパウダー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■ベーカリー など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社上野忠は、菓子・食品原材料の製造輸入卸や、自社企画開発商品の 製造・販売を行っております。 メーカー機能と商社機能の2つの側面をもっており、「美味しさ」に こだわりながら、和の素材を通じてほっと癒されるものを提供。 また新たに、和素材のもつ力を引き出した 健康に寄与する商品の開発を行っております。