血糖値管理をサポートする食品開発に好適な、難消化性でん粉についてご紹介します
『HI-MAIZE』は、炭水化物代替としてお使い頂くと、血糖値管理に有用な レジスタントスターチ(難消化性でん粉)です。 20以上のヒト試験では、当製品を配合した食品を食べた被験者の血糖値や インスリン反応の改善が示されています。 また、当製品には糖質代替による食後高血糖の上昇抑制の他、 インクレチン効果による空腹時血糖の維持に関する文献報告も多数ございます。 【特長】 ■健康的な血糖値管理をサポート ■血糖値が上がりにくい食品になる ■インスリン感受性を改善する ■脂肪の代謝を助ける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【以下の効果でおなかの健康を助けます】 ■糞便を増加させ、毎日の規則的なお通じの役に立つ ■腸内細菌の成長を促進するプロバイオティック効果がある ■短鎖脂肪酸、特に酪酸になる ■腸内のpHを下げ、腸内で有害なアンモニアやフェノールの生成を低下させる など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
イングレディオン・ジャパン株式会社は、世界各国より輸入した様々なスペシャルティ・スターチ製品を食品及び工業用に広く販売している会社です。でん粉製品を60種類以上品揃えた「食品事業」をはじめ、環境保全に貢献している「工業用製品事業」や、最適なソリューションを提案する「技術サポート」の3つの事業を展開しております。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。