チョコレートを徹底的に科学分析し食感、溶け方の違いを探っています。製品間の比較にも実績がありますのでぜひご活用ください
当事例集では、『熱分析』における事例についてご紹介します。 「チョコレートのDSC測定1（結晶型の推定）」をはじめ、「チョコレートのDSC測定2（製品間の比較）」や「チョコレートのDSC測定3（溶け方の違い）」などの目的や手法、結果など掲載。 他にも、解析結果や考察、分析事例などご紹介しております。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■チョコレートのDSC測定1（結晶型の推定） ■チョコレートのDSC測定2（製品間の比較） ■チョコレートのDSC測定3（溶け方の違い） ■チョコレートのDSC測定4（好適生成条件の検証） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【掲載内容詳細（抜粋）】 ■チョコレートのDSC測定1（結晶型の推定） ・目的：チョコレートの融解挙動を測定する ・手法：示差走査熱量計（DSC）による測定 ・結果：ピーク位置から結晶型を推定できた ■チョコレートのDSC測定2（製品間の比較） ・目的：チョコレートの融解挙動を測定する ・手法：示差走査熱量計（DSC）による測定 ・結果：ピーク位置から結晶型を推定できた 他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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セイコーフューチャークリエーション株式会社は受託分析サービス、研究開発、生産技術、FAシステムを中核とした事業を行い、お客様の課題解決に向けた各種サービスを提供します 受託分析に関しては セイコーグループの開発、製造、品質保証の各工程での課題解決実績 があり、各種場面で背景まで想定し総合的な対応が可能です 時計やICを主としてプリンター関連などでの豊富な分析経験実績からミリオーダー～ナノオーダーサイズサンプルを取り扱えます 特に以下技術でお客様の課題解決に”多面的且つ総合的”に取り組みます ・集束イオンビーム装置（FIB）を使った微細加工 ・示差走査熱量計（DSC）他による材料性質の熱分析 ・走査型プローブ顕微鏡（AFM）他による微小部形態観察 ・各種装置（XPS、AES、GD-OES）による表面解析 ・各種装置（SEM、TEM）による断面観察、構造解析 技術者が直接相談対応いたします お困りごとがあればお気軽にお声がけいただければ幸いです ※セイコーフューチャークリエーション株式会社は2022年7月1日にセイコーアイ・テクノリサーチ株式会社から社名を変更しました
