正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種類のプログラムを登録できます
『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モードの分け方は5モード ■理想の温度上昇カーブで好適な発酵をコントロール ■冷却器は特殊仕様で制作、腐食に強く長時間使用も耐えられる ■3種類のプログラムをあらかじめ登録できる ■操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ ■メンテナンスが行いやすく、万一のトラブル時も速く対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様（抜粋）】 ■品番：HEE5-S2 ■性能 ・庫内温度：-18℃～+45℃ ・庫内湿度：50～90％RH ■加湿方式：スプレー式 ■電気容量：3相200V 2.3kW（50Hz）／2.5kW（60Hz）※最大時 ■冷凍機：400W×2台 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■パン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
製菓製パン機器、原材料のことなら戸倉商事株式会社におまかせください！ TOKURAは製パン・製菓・レストランの原材料から機械の製作まで、理想のお店作りにお応えいたします。 最新のCAD システムを使っての設計、材料の保管、最新の工作機械での部品の製作、組立作業、 電気配線、仕上げまですべて行っており、熟練の技術者が1台1台丹念に作り上げ全国へお届けさせていただいています。