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最終更新日:2022年08月19日

一般財団法人 日本品質保証機構 中部支部
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衛生面を含めた食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム規格をご紹介!

『ISO 22000』は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。 HACCPの食品安全管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、 安全なフードサプライチェーンの展開を実現。 サプライチェーン全体を対象としており、幅広い適用範囲を意図する 内容となっております。 【特長】 ■食品安全管理手法をもとに食品安全のリスクを低減 ■安全なフードサプライチェーンの展開を実現 ■HACCPの内容をすべて含み、さらにマネジメントシステムの要素を加味 ■サプライチェーン全体を対象としており、幅広い適用範囲を意図する内容 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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マネジメントシステム規格『ISO 22000』

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【規格の構成(一部)】 ■1 適用範囲 ■2 引用規格 ■3 用語及び定義 ■4 組織の状況 ■5 リーダーシップ ■6 計画 ■7 支援 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【対象組織】 ■フードチェーンに関与するすべての組織(食品製造業およびそのサービス供給者を含む) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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