飲料と液体食品の新しい殺菌
ウェーブ殺菌機とは？ 製品の保存期限を延長したい。生産性を高めたい。生産設備全体の効率化を図りたい。そういった要望に応えるのがウェーブ殺菌システムです。 オーミック加熱をベースとした殺菌システム 均一にまた瞬時に、製品全体に熱を伝えます。 機器内のファウリングを減らし、稼働時間を延長 CIP回数を減らし、生産性を向上させることができます。 瞬時に殺菌温度に到達するため、過加熱にならず、製品特性（香り、風味、味等）を損なうことなく、製品品質を高めることができます。 焦げないことは最大の特色です。
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基本情報
ウェーブテクノロジーは、革新的な熱処理方法により、液体製品の貯蔵寿命を大幅に延ばします。 容量：1.000〜10.000リットル/時
価格帯
納期
用途／実績例
アイスクリーム、乳製品、野菜ベース飲料、ジュース、健康飲料、ゼリー飲料、液卵、フルーツピューレ等様々な製品での経験があります。 日本国内にも導入済み。
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企業情報
サノボテクノロジーグループは、鶏卵産業における加工・包装・殺菌などあらゆる分野で最先端の技術で業界をリードしています。液卵加工における割卵・殺菌はもちろん、養鶏農家における卵のパッキング、ＧＰセンターでのグレーディング（洗卵選別包装）、およびオートメーション化（オートローダー、パレタイザー）も得意としています。 また、飲料分野では、様々な粘度の飲料で、通常の殺菌技術ではできない、より高い温度で物性変化をほとんど起こさない殺菌技術を確立しています。 粉体技術では、新しい分野、健康・医療分野にかかわる食材や素材のボックスドライヤーによる粉体実績があります。イースト菌、血、藻、フルーツ、卵、水溶性タンパク質等。