【酒造IoT】 スマホで酒造り業務を効率化「もろみ日誌クラウド」

醸造機器の連携も可能！ もろみ日誌クラウドでスマホを活用して、酒造り業務を効率化しませんか。 画像を豊富に盛り込み、イメージいただきやすくまとめた資料を、新たに提供開始しました。 【掲載内容】 ・「もろみ日誌クラウド」とは ・スマホで温度管理 ・スマホでできること ・スマホ対応タンクへの改造について ・実績・アフターサービスについて ・問い合わせ先

もろみ日誌クラウドを導入いただいている蔵元様のご紹介に、伊賀の銘酒「半蔵」を展開されている大田酒造様 を追加しました。 製麹の遠隔確認に、活用いただいています。 詳しくは、関連リンクをご覧ください。 https://sol.ratocsystems.com/moromikuramoto/hanzo/

○●○　展示会出展　○●○ 「食の安全・安心ソリューション展」は、株式会社トウ・ソリューションズが主催する、食品製造業の工場長、品質管理の方向けの展示会です。今回は「品質管理DX」をテーマに、食品工場の現場での課題を解決するソリューション展示や講演・セミナーを開催します。 当社からはHACCP制度の中でも人手がかかる作業のひとつ温度管理をDXで省力化する「ハサレポ」を紹介、「温度管理をスマートに自動化。～HACCPの取り組み方を見つめ直すヒントをご紹介～」を題目としたセミナーに登壇します。 当社ブースでは、ハサレポのほか酒造現場に特化したDXソリューション「もろみ日誌クラウド」、既存の機器にスマート機能をアドオンする「IoT通信キット」も紹介いたします。 ＊案内全文は下部の【関連リンク】よりご覧いただけます。

食品産業新聞2023年8月31日号の醸造技術特集で、「第2回 国際発酵・醸造食品産業展」のレポートが掲載。当社も本展示会に出展し、デモ展示していた酒蔵向けシステム「もろみ日誌クラウド」を紹介いただきました。 記事をお読みいただける他、デモの動画も合わせてアップしていますので、興味のある方はぜひ、関連リンクよりご覧になってください！